Joka neljäs pitsa kärähti tehovalvonnassa Päijät-Hämeessä: gluteeniton ei ollutkaan gluteeniton

lähde: Etelä-Suomen Sanomat 03:05 21.09

"Saattoi olla esimerkiksi jauhopölyä työvaatteissa", kertoo terveydensuojeluinsinööri Sanna Kousa. Allergia-, iho- ja astmaliiton asiantuntijan mukaan ravintoloiden allergiatietämyksessä ja työtavoiss...